Аннотация

Цель данного курсовой работы  состоит  в объединении теоретических и практических знаний по виноделию.

Курсовой проект состоит из графической части и пояснительной записки. Графическая часть представляет собой чертежи, выполненные на листе формата А1. Пояснительная записка включает в себя следующие разделы: техническая часть и технологическая.

Пояснительная записка содержит 2 раздела:

1 раздел – техническая часть;

2 раздел – технологическая часть.

Пояснительная записка  также включает в себя:

- рисунков –

- таблиц –

Графическая часть включает аппаратурно-технологическую схему.